Традиции в Турции

Турецкое гостеприимство своими корнями уходит в ислам. Даже в больших городах огромную роль играют пожелания и религиозные формы приветствия. Характерной чертой для турецкого населения, прежде всего, является честность, открытость, обходительность и готовность прийти на помощь в любую минуту. Мы рады вам предложить купить тур в Турцию и самим познакомиться с традициями этого народа. Если вы общаетесь с турком, не выражайте своего нетерпения или излишней торопливости, всегда выслушайте до конца то, что он желает вам рассказать. В свою очередь, если вы первые заговорили с турком, то свой разговор нужно начать с нескольких общих фраз, например, рассказать, откуда вы приехали и что бы вы хотели посмотреть. Волшебным образом на турков действуют слова, произнесенные на турецком языке, неплохо было бы взять с собой разговорник или спросить у гида пару общих фраз на турецком.
Турки чрезвычайно гостеприимны, хотя в некоторый момент они могут показаться даже навязчивыми. Если вы будете прогуливаться по рынку, то каждый турок непременно предложит вам зайти к нему в магазинчик. Но даже если вы откажетесь, общительный турок все равно спросит вас о цели визита и даст советы по шоппингу – выслушайте их хотя бы для того, чтобы не обидеть хозяина.

Читаем турецкие жесты и мимику.
Турки народ очень эмоциональный и многие действия и они не столько проговаривают, сколько показывают. Например, если мы при благодарности или отказе от чего-то, проговариваем это, то турки в основном пользуются жестами или мимикой. Для того, чтобы не попасть впросак, необходимо запомнить, как выглядят и что означают основные жести и мимические выражения лица.
Если турок в ответ на ваш вопрос или просьбу поднял голову вверх, как бы запрокинув ее, то это означает слово «нет». Отрицание турок может выразить также поднятием брови (что у нас означает удивление) или поднятием глаз вверх, как-будто он хочет посмотреть на небо.
Если ваше поведение турки посчитают непозволительным, оскорбительным, то они могут прицокнуть языком и кивать головой из стороны в сторону. Тогда вам необходимо задуматься над тем, не нарушаете ли вы каких-либо правил.
Если при разговоре с вами турок слегка покачивает головой и наклоняет ее набок, то он призывает вас повторить фразу, которую он не понял или не расслышал.
Если вы хотите выпить кофе или чай, то попросить напиток можно только со словом «пожалуйста». Говорить «спасибо» не стоит – это означает вежливый отказ, и когда вы поблагодарите за чашечку кофе, то турки могут вас не понять. В этом случае лучше соединить пальцы (так, как будто вы хотите что-то посолить) и поднять их вертикально вверх. Такой жест означает «спасибо».

Банные обычаи.
Приехав в Турцию, вы обязательно должны посетить хамам – турецкие бани. Слово «хамам» обозначает жар. Бани в Турции всегда считались изысканным видом отдыха.
Традиционная баня состоит из трех частей. В первой части – предбаннике «джамекан» температура достаточно невысокая, всего лишь 30-35 градусов. Здесь есть шкафчики, где стамбульцы оставляют одежду и переодеваются в большие разноцветные полотенца. Здесь же выдается деревянная обувь по типу сабо. Купающиеся в бане не спешат и больше наслаждаются самим процессом, чем хотят помыться. Пар в стамбульской бане густой, но более мягкий, чем в традиционных русских банях. Далее следует переходное помещение – согуклук – здесь обычно расположены туалет и душевая. В бане нет никаких высоких температур, опасных для здоровья.
В паровом помещении харарет в центре располагается мраморное возвышение, на котором необходимо полежать и попотеть. К тому времени, когда вы расслабитесь, придет массажист и предложит вам свои услуги. После массажа нужно помыться в душевой и далее можно поплавать в бассейне. Вся процедура в бане занимает до двух часов, оплата преимущественно за наличный расчет. Примерно 15-30 процентов от суммы необходимо оставить сотрудникам бани на чай.

Самые яркие праздники в Турции.
Рамазан – священный для мусульман месяц. В это время мусульмане не пьют и не кушают от рассвета и до самого заката, поэтому кафе и рестораны в этот месяц открываются очень поздно. Особенно ревностно этого правила придерживаются на окраинах турецких городов, поэтому если вы решили перекусить на виду у всех, то можете навлечь на себя всеобщее порицание. Есть и пить можно лишь после молитвы, на которую созовет всех муэдзин.
Шекер Байрам – это праздник сахара, которые знаменует окончание Рамазана. В этот праздник всем принято дарить друг другу сладости, особенно богата выпечка сладостей в эти дни.
В апреле турки празднуют Курбан Байрам – жертвоприношения. Зарезаются овцы и готовятся различные блюда. В эти дни двери турецких домов открыты, а сами турки чрезвычайно приветливы. Как правило, турки делят еду на три части – себе, родственникам, а третью часть раздают прохожим